久々の更新

色々あり、ブログをずいぶんサボっていました、、、

年明け早々カランドレの元スーシェフのレストランにご飯に行きました.

エンリコシェフのLe Robinieです。イタリア料理界、期待の若手シェフです！！！

ここの建物、かの有名なイタリア美容業界の大御所 Arudo coppolaの持ちもだったようです。サーラはとってもきれい、ワイン畑の中にポツンとあります。車無い人、来るの厳しそう、、、

料理の中で 一番おいしかったうなぎのミルフィーユ、お醤油の泡を添えてありました！！
グリッシーニのパスタ、鳥のトサカのソース。
スペシャリテのビーツのリゾット！！味はまあまあかな。

メインの仔牛の舌も悪くないんだけど、、、

デザートはチョコトルタはおいしかったです。

結論から二度目は無いかな、、

最近、舌が肥えてわがままになりました～～～

でも、楽しいお昼ご飯が食べれました！！！