mercoledì 26 maggio 2010

日本滞在

久しぶりに日本に帰国。

二週間ほどの滞在を楽しんでいます。
朝食は久しぶりにヴィロンでパンオショコラとカプチーノ!


散歩をしに井の頭公園まで散歩!!
多くの人達が、散歩を楽しんでいます。

初めて見たウサギの散歩。縄を付けられたウサギ見たのははじめてかも!!!
ボートを漕いでいる若者も多かったな~。

日本からのうれしい来訪


韓国滞在中、日本からうれしい来訪者が訪れました。
僕にとっての兄、姉のような存在のけんさんとくぼちゃん!!

とっても楽しい、旅行になりました。

朝からユッケで乾杯!!



そんでもって、ケッジャンとカムジャタン!!  1日5件のはしごは正直胃袋的にはきつかったかな!!食べて飲んでの、と~ても楽しい3日間でした。






おまけで、かわいい女の子がさなぎの煮込みを買ってました。韓国滞在中、一番不思議な光景だったかな~。しかも炎天下の下さなぎ食うなんて、、、、

venerdì 21 maggio 2010

韓国風アナゴ料理


韓国釜山で韓国で初めての魚介専門店 に行ってきました。
韓国ではポピュラーな新鮮な貝類の踊り食い。コリコリしていて、と~てもおいしい!!
でも、わさびの色が少し鮮やか過ぎるかな~

他にも魚介尽くしの小皿がお通しとしてでてきます!!


初めて皮を剥がれただけのアナゴ!まだ動いてます!!唐辛子ペーストにえごまの葉っぱ、下から加熱しながら火を入れていきます。と~ても濃厚なお味。 思わずお酒が進みます。日本人にはおなじみのアナゴ、韓国風のアナゴ料理もお薦め。機会があったら食べてみてください!!   

釜山の海鮮市場


ソウルから、グーと下がって釜山に遊びに行ってきました。
ここ釜山は日本の福岡からは目と鼻の先、飛行機でも1時間ほどで到着します。
漁港には毎日市がたっていて、多くの人で毎日賑わってます。




屋内もあり、こちらもたくさんのお店が軒を連ねてます!!!








ケースの中には、たくさんの魚や貝類。
ここでネタを選んで、2階の食堂でも食べてもらいます。
渡り蟹は韓国でも良く食べた食材の1つです。


中にはウミウシの姿も!!
これはどう食べるのか謎のまま、、、
魅力一杯の韓国版築地でした!!

lunedì 10 maggio 2010

慶州巡り


世界遺産がある街、キョンジュに遊びに行ってきた。

到る所に古墳があります。 正式には誰のお墓かわかってないみたいです。周りにはお花が咲いていて、みんな楽しそうに散歩してます。






ここの建物は全部とても色鮮やかです。
日本はあんまり修復し過ぎない国らしく、元々の色にはあんまり戻さないみたいですが、本当はこんな色だったのでしょうか??



元々、ここから日本に伝わった物も多いらしく、日本の寺院の作りとよく似ています。何百年も前、ここは朝鮮の首都でした。日本の奈良に町の作りがとても良く似ています。



日本に在るのと、とてもよく似ている






めずらし黒い竹!! 
一本だけ黒いんです。珍種??



締めに韓国名物、プルコギをご馳走になりました。 やっぱり激ウマ!!

domenica 9 maggio 2010

飲んだ朝は、、


前日、かなりの量のお酒を飲んで気持ちよく寝ていると、
韓国人の友人ソンユンに起こされた。
テツ、小腹減っただろと、、、って減るわけねえだろ!!
朝食食べると言うので行ってみる事に。

店内は、まだ早すぎて従業員の皆さんご飯食べてます。
お腹が減った韓国人!!勝手に座って、食べ終わるのを待ってます。 朝食もけっこうな量出てきます。 鯛と平目のぶつ切りの和え物、酸味が利いてて食欲が湧いてきます。 焼き魚に、とこぶしとたこのぶつ切り。 野草を湯がいた物もこの季節の醍醐味。 







やってきたのは、たらと蕪のスープ。  
疲れた胃にスーと入っていきます。
これなら飲みすぎた次の日も大丈夫!!
また、今夜も飲めそう、、、

韓国の胃袋


韓国人の飲み会に誘われて遊びに行ってきた。
ちょっと小腹が空いたからと、入った居酒屋。

カウンターではイカやたこが水槽で泳いでいる。

さっそくイカを天ぷらに、衣がサクサクでおいしい!!
初めて食べるイイダコの刺身、まだ生きてて口の中で大変な事に!!
たこの踊り食いは初めて、食感の面白さが癖になりそう!!
この時点でかなりのお酒が空いてます~
お腹を満たしたところで、場所変え、豚バラの炭火焼きに鶏と餅の炒め物。7時から初めて、終了したのは深夜3時。空いたお酒はかなりの量!!みんな既にベロベロ状態~







酔っ払いながら帰ってきて、シャワーを浴びて、出てきたらこんな光景が!!小腹が減ってたみたい、、、深夜4時からカレー食べてました。翌朝の朝飯の相談されたけど、既に考える事もできません、、、勘弁してもらい寝る事に~
恐るべしアジアのラテンパワー。

参鶏湯


韓国母の味、参鶏湯!!
疲れた体をやさしく癒してくれる味です。
栗に銀杏、ナツメにお米、漢方系も少し入ってました。
どんぶり2杯は軽くいける味。

庭で取れた、たらの目で作ってくれた韓国風天ぷら。
ハサミでチョキチョキ切ってくれます。
唐辛子ソースを付けて食べます。


食後は近くの池まで散歩~周りにはコジャレたカフェがあります。イタリアの写真が飾ってあったり。でも、みんな飲んでるのはアメリカン!! コーヒーの香りはなんだかホッとさせてくれます。なんか日本にありそうな感じ。  韓国人は日本好きかな??



韓国入り


長かったイタリア生活も少し休憩。
6月からスペインに行く前に韓国に二週間ほど滞在中!!
友人の実家の旅館に泊めてもらっている。
ソウルから3~4時間ほど離れた田舎町。
周りはジャガイモや唐辛子畑!!
ハングル文字と格闘中。


食堂はこんな感じ~






お母さんが見せてくれた、秘蔵のケシの花の焼酎漬け!!警察に見つかったら大変!!帰るまでに少し味見させてもらいたい!!
韓国の母の味!! どれもこれも重たくなく絶品!!  イナゴの佃煮もでてきた!!!  楽しい韓国生活の始まり!!!

sabato 1 maggio 2010

少し早い?海水浴




少し早いけど、海に遊びに行ってきました。
シンボルの灯台!!ここの先端でよく泳いでます。
水の透明度も好きな理由。



リグーリアで一番好きな町、RAPALLO http://it.wikipedia.org/wiki/Rapallo

夏の間は多くの観光客で賑わいます。
まだ夏本番ではないけど、大勢の人達が日光浴を楽しんでいました。
さっそく僕も仲間入り。

小腹が減ってきたのでビールとレッコ風フォカッチャ!
玉ねぎ入りも~
今年の夏はスペインでこんがり焼けるかな!!