材料調達

今日は、お昼の仕事の後久しぶりに町に出かけてみた。

日曜日用のイワシを買いに友達の魚屋へ！！彼は、この写真見て本当に日本人のお客さんが来ると思っています、、、パリでの宣伝も頼まれたし、、、パリ、アレッサンドリア間、何キロか知ってんのかな？？？

シラス入りのエジプト豆のおやきを頂きながら、しばし談笑～

冷蔵庫に連れて行かれこれと言わんばかりに撮影をせがまれる、、でも、ホウボウとフッコはとっ～てもおいしそうで、思わず買いそうになりました。イワシをプレゼントしてもらいました！！

そんでもって、対面式のジョルジオのカフェにあいさつに！！

ちなみに彼はこんなんでも、ガンベロロッソでトレタッザ、バールの最高点取ってます～実は少し有名！！

ここでもお茶をご馳走になりながら、しばし将来話～　

彼から１つ提案があり、スペイン後、マンハッタンのイ知り合いのタリアレストランに行かない？かと、、、、　て言っても、僕の語学力わかってるのかな？？小学生以下だし、、

まあ、イタリア人の話は半分に聞かないと体がもちません！！！

そんなこんなで、久しぶりに楽しい午後の買い物ツアーでした。

明日はミラノ！！！

今週ももちろんあれを食べに行きます！！！

ピザコンクール

日本のイタリア展で一緒に仕事をした、ピザ職人のアンドレアから連絡があり、急遽来週の週末パリのピザコンクールに出場することになった！

彼は去年のヨーロッパ大会で優勝しいる。

今回は料理人とのコラボで行きたいらしく声がかかった。

がんばってレシピを考えねば！！！

近状報告

イタリアピエモンテ、今年はほぼ毎日天気がよくない、、、

太陽こんだけ見ないと欝になる～

最近、一人アペにハマッテます。

意外とおいしい詰め合わせ。

今年で３０歳、これからの事を少しは考えます。

今年は少し動く年にしました　多分６月からスペインに行きます。

レストランの名前はエルブジです。

その前に韓国ソウルで少し修行するかも。

何に事も経験です！！！

もし、少しの間日本に帰ることがあったら遊んでください。

写真は激カワのゆず！！！

サルの人形プレゼントしたら、頭がすぐにもげた～～～。

最近の食生活

最近、ブラジル人と遊ぶことが多くなった。

ブラジルは只今サンバの時期で、彼らは故郷に帰りたくてしょうがないらしい。この前、彼とジェノバにご飯に行ってきた！！

山盛りのフリットミストと写真を撮るイーヴァン、ちなみに彼はイタリア人の血が少し入っている！！！

ブラジルの事は今まであまり考えたことがなかったが、行く日もそう遠くないはずだ！！

最近、ミラノに仕事の合間よく遊びに行っている！！

激ウマ LUINI　のPANZEROTTIはミラノ名物揚げパン！！！これを食べにミラノに来てるって行っても過言ではない！！お店の前には長蛇の列！！プロシュット入りがおススメ！！いつ見てもきれいなDUOMOと、大好きなブランドの洋服屋さん～先日１０日、ロンドンの自宅で自殺されたみたいです、、、、４０歳早すぎる死でした、、残念です。

そんなこんなで、やはりできるかぎり他の州に出ている今日この頃です。

近いうちに、フランスも行きたいな～。