fiesta de india

今日はうちのレストランのインド人コック、ウィシャールのお家でフェスタ！！

午前中の仕事だったので、夜から各家でパーティー。

彼らのお家は、もちろんインド料理。

今日はパンも自家製。

一生懸命麺棒でパンを伸ばしています～

今日のパンは全粒粉入り。
薄く伸ばして高温の油で揚げます。

高温の油で揚げるとこんな感じで膨らみます。

手のひらサイズのかわいい揚げパン。
カレーに付けながら食べます。

今日はジャガイモ入りのカレ～
寒くなってきたこの季節にピッタリ。

オランダ人のソムリエが持ってきたかわいいエチケットのスペインワイン。　エチケットもスペインらしくとてもかわいいです。

イタリア、フランスには無い感じでとても新鮮。

楽しい宴は深夜まで、今夜は三軒はしご予定。