メキシカンフェスタ

エルブジからパーティー禁止令を受けて早一週間！！

我慢できずに、今週はメキシカンパーティーに参加しました。


今日１６日は、メキシコがスペインから独立する戦争を始めた日から２００年！！今日はメキシコの独立記念日！！

彼らの胸には、２００年独立記念のシールが張られています。
さすが暑い？熱い国メキシコ！！

今回もかなりの人数が集まりました。約１５～１６人かな!!

今回はテキーラが主体。

　外は土砂降りの雨！！しかし狭い１ＤＫのアパートはお祭り状態。

本場メキシコ人が作るカカオ味の肉の煮込み　　　メキシコらしく少し辛い味付け。

もちろんトルティーヤも自家製　

盛り付けはメキシカン風？？

　

チリソースのピリッとしたメキシコ風リゾット
生クリームでコクだし～

意外とメキシコ人は生クリーム使ってました。
メキシコ人が作るメキシコ料理とっても楽しい宴でした。

パーティーは深夜遅くまで、はしゃぎ過ぎて翌日から高熱に～只今風邪と戦ってます、、、、