３０歳男の料理

男３０歳の手料理、久々の休日時々無性に食べたくなるアランチーニ「ライスコロッケ」。久々に作ってみました。

パーティー用の料理は良く作るけど、独りご飯は久しぶりかも～

赤ワインしかなかったから、赤ワインでリゾット炊いてチーズやミートソースを入れて味を調え、整形していきます～

コロッケ作るみたいに衣付け、パン粉は２度付けしたほうが破れないかな～

油で揚げていきま～す。
独りだから小鍋で、、

できあがり～。　揚げたてが一番おいしいけど、イタリアの露店では冷めたのを温めてだしている、味が落ち着くから少し経ってからでもおいしいけど。　　

男３０歳、深夜のキッチンで黙々とコロッケ作ってるのは異様な光景、、、作りながら色々考えちゃいました。

唯一ミスしたのがビールの買い忘れ、、、カバ空けて我慢しました。